Hei.
Det er Morten igjen.
Her er jeg og jeg skal skrive litt blogg for Cecilie siden hun likte at jeg skrev sist gang.
Idag lagde jeg ribbe og den var veldig god men det er ikke noe moro å bare si det jeg må forklare og utdype emnet. Ribbelaging 1.2.3.
Dagen startet med at jeg våknet opp uten dyne men med et pledd. også fant jeg dynen og sov videre.
Cecilie momlet noe også sto hun opp. jeg lå litt til tror jeg husker ikke helt pga det er noen ganger jeg ligger lengre og noen dager jeg ikke gjør det.
Men tror jeg sto opp i tankene mine men kroppen lå der. IHVERTFALL hun dro på jobb og jeg var alene hjemme. etterhvert sto jeg opp ENDELIG!
Da var jeg sulten. og spiste ikke ribbe pga jeg hadde ikke noe ribbe da. spiste brødskive x2
Med rekesalat og pepperoni. veldig godt. må fortelle mer om det en annen gang.
Men så hang jeg litt rundt i leiligheten, men kl 12 var jeg litt rastløs. Så jeg dro ut og tenkte at jeg måtte..... SØREN DETTE SKULLE JEG EGENTLIG SI I STARTEN MEN...
JA Cecilie skulle jobbe denne dagen (det har jeg sagt, vet at jeg har sagt det 2 ganger)
Men ja det betyr at jeg må lage middag selv. og dermed fortsetter historien
Ja jeg var rastløs og ville planlegge middagen hadde snakket litt om ribbe dagen før. som jeg oftest gjør. og om pinnekjøtt men det kan jeg ikke lage. Heller ikke ribbe derfor ville jeg lage ribbe. En gang må være den første og den første engang skulle være idag engang, håpet jeg.
Dro innom bunnpris. det burde bare hete Bunn.
Jeg var der ca 30min, klarte å finne et kjøtt pålegg som jeg spiser mye av.
Men jeg klarte ikke å finne noe som var middagsverdig!
Damen på kjølerommet så rart på meg når hun klarte å fylle inn en hel tralle med varer før jeg bestemte meg for å bare velge et kjøttpålegg. Men jeg la det tilbake.
også dro jeg. møkkabutikk!
Meny. NELLY?!
Meny!!! Meny har mye fint, liker meny. de har også smaksprøver.
Jeg lurer på om de som lager smaksprøver tenker negativt om de som tar masse av smaksprøvene uten å vise noe interesse for å faktisk kjøpe produktet.
Husker jeg ble litt sur på en dame som kom innom kiwi når jeg jobbet der og hun tok ca 10 kalendere når jeg hadde de ved siden av meg i disken.
Jeg pleier å spørre fint etter kunder har betalt, "Skal det være en kalender?". hun sa.
-KHAN jeg fphååå mange kalendare?! Barna mine trenger!
Sa ja. men likte ikke hva jeg hadde gjort ovenfor kiwi. barna har ikke noe penger å legge tilbake i kiwi sine kasser. Vi bor ikke ved noen kiwi. har nesten ikke sett det i Trondheim. vet ikke om jeg har sett det noe engang.
Men ja, dro til Meny og spiste smaksprøver. men så så jeg i kjøttavdelingen og så lenge... fant ikke noe ribbe. så jeg så litt til. Da kom det en Meny ansatt som bar på en haug med ribbe. Så jeg gjemte meg litt. når han dro så tok jeg en.
1,7kg jaja går vel greit det. jeg skal jo spise alene ingen skal få vite det untatt bloggleserne jeg fikk senere vite at jeg måtte fortelle.
Jeg hater punktum men liker det når jeg kan ta punktum også starte å skrive lengre nedenfor med litt mellomrom.
Jeg kjøpte ribben og en energy drink. why not? what is what is?
Den var ukrydret og til min fortvilelse så skal egentlig ribbe være innsmurt med krydder 1-2 dager før.... uff. men jajaja jeg gjorde det med glede samme dag.
Smurte den inn i salt og pepper. hvis man skal smøre den inn i mer så vet ikke jeg om det og gjorde det ikke.
Jeg skar fine ruter i svoren. og var veldig fornøyd. Var utrolig spent om jeg, lille morten kunne lage måltidet norge elsker å spise men har redsel for å lage!

Hvordan jeg lagde den...
Først la jeg den i en langpanne opp ned med litt vann. Og dekket hele tett med aluminiumsfolie.
175 grader i 30min.
da blir den "dampet" men det så jeg ikke pga jeg prøvde å titte på den men den hadde aluminiumsfolie på seg.

Etter det tok jeg den ut, snudde den rundt. og tok vekk aluminiumsfolien først.
da ble det 225 grader i 1 og en halv time!
Den var fin å se på...
mot slutten tok jeg opp til 250 grader og satte den opp i ovnen. kanskje bare 15min. Da var svoren veldig fin. jeg tok på den og brant meg litt. ventet med å ta på den i 20min.
Mens den hvilte seg støvsugde jeg stuen i leiligheten siden jeg hadde sagt at jeg skulle gjøre det. Og det gjorde jeg.
Så skar jeg et godt stykke, og satte meg foran pcen. Kristian en venn av meg fra Asker fikk se på meg litt. Og etter det satte jeg meg i sofa og spiste.
Overall var jeg veldig fornøyd. Det smakte veldig godt, og jeg hadde til og med litt rester igjen.
Ofte stilt spørsmål:
Hva hadde du ved siden av 1,7kg ribbe Morten?
- Tyttebær syltetøy.